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Bio Mineralwasser

15. November 2017

Mir ist kürzlich aufgefallen, dass mein normales Mineralwasser (Bad Dürrheimer) auf dem Etikett ein „bio Mineralwasser“ Siegel hat. Mein erster Gedanke war „häh, Mineralwasser ist doch immer bio“… Und seither nehme ich mir vor hierzu mal zu recherchieren. Folgendes hab ich rausgefunden:

Das „bio Mineralwasser“ Siegel wurde von dem Neumarkter Lammbräu „erfunden“. Das Unternehmen in der Getränkeindustrie hat 2008 den Verein „Biomineralwasser e.V.“ gegründet, der eben auch in Neumarkt seinen Sitz hat. Der Vereinszweck ist die Kennzeichnung von Bio-Mineralwässern mit dem „Qualitätssiegel für Bio-Mineralwasser“, Verpflichtung der Siegelnutzer zur Einhaltung der Vereins-Richtlinien für Bio-Mineralwasser. 2009 hat Neumarkter Lammbräu ein Bio Mineralwasser auf den Markt gebracht. 2012 hat der Bundesgerichtshof entschieden, dass ein „natürliches Lebensmittel“ Bio genannt werden darf. Der Bundesgerichtshof hält die Bezeichnung für nicht irreführend. „Der Konsument erwartet von einem als „Biomineralwasser“ bezeichneten Mineralwasser, dass es nicht nur unbehandelt und frei von Zusatzstoffen ist, sondern im Hinblick auf Rückstände und Schadstoffe deutlich unterhalb der für natürliche Mineralwässer vorgesehenen Höchstwerte liegt“ (Zitat Pressemitteilung Bundesgerichtshof, Quelle hier).

Spannend ist auch, dass im gleichen Presseartikel darauf hingewiesen wird, dass nicht klar ist, ob das Mineralwasser von Neumarkter Lammbräu diesen Anforderungen erfüllt, aber dass das ja auch nicht zur Debatte stand. Kläger war übrigens die Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs.

Die Entscheidung war in so fern wegweisend, da bis dahin nur Produkte als bio oder öko bezeichnet werden durften, die nach definierten Kriterien produziert wurden. Mineralwasser aber auch Wildprodukte (wie gefangener Fisch oder gejagtes Wild) wird aber nicht produziert, sondern wird von der Natur hervorgebracht. Meine erste Reaktion „Mineralwasser ist doch immer bio“ war also grundsätzlich richtig und ich kann die Entscheidung des Bundesgerichtshofs auch nicht nachvollziehen.

So, was macht mein Bad Dürrheimer jetzt zu einem Bio Mineralwasser? Was macht das Mineralwasser jetzt besser als ein nicht Bio Mineralwasser. Ehrlich gesagt hab ich das nicht rausgefunden! Auf der Homepage von Bad Dürrheimer gibt es bei FAQs folgende, meiner Meinung nach nur oberflächliche Infos, hier ein Beispiel:

Ist Bad Dürrheimer Bio-Mineralwasser gesünder als normales Wasser?

Bio-Mineralwasser enthält weniger Schadstoffe und ist gesundheitsfördernd.

Bio-Lebensmittel enthalten nicht zwingend mehr Vitamine und Mineralien o. ä., aber prinzipiell weniger Schadstoffe. In den Bio-Mineralwasser-Richtlinien ist zudem festgelegt, dass ein Bio-Mineralwasser mindestens eine nachweisbare gesundheitsförderliche Eigenschaft haben muss. Die Art und Menge der Mineralisierung sind dafür übrigens kein Anhaltspunkt: Die meisten Mineralstoffe nehmen wir ausreichend über unsere Nahrung auf. Wie viele und welche Mineralien ein Körper benötigt und über Mineralwasser zugeführt bekommen sollte, ist ebenso individuell verschieden wie Geschmacksvorlieben. Deswegen kann es keine pauschale Aussage geben, wie ein Mineralwasser mineralisiert sein muss, um gesund zu sein.

Fazit: Ich bin immer noch der Meinung, dass jedes Mineralwasser und auch Leitungswasser bio ist, werde aber weiterhin Bad Dürrheimer kaufen, da es mir gut schmeckt, und der Transportweg super kurz ist.

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auf links

10. November 2017

Steht bei Euch jetzt vor dem Winter vielleicht eine Kleiderschrank Entrümplungsaktion an? Wäre doch gar nicht schlecht mal die Sommersachen kritisch durchzuschauen, ob man die wirklich alle anhatte und braucht…, oder? Mir tut so eine Entrümplungsaktion immer gut, da weniger wirklich mehr ist. So erlebe ich das zumindest seit einigen Monaten. Denn Platz im Schrank tut den Kleidungsstücken die drin bleiben total gut. Sie bekommen mehr Aufmerksamkeit und werden öfter angezogen. Und die Kleidungsstücke die raus fliegen kommen jemand anderem, der sie braucht zu Gute (bitte im örtlichen Tafel- oder Kleiderladen abgeben!). Mein Tipp zum Entrümpeln ist: drehs auf links! 🙂 Damit meine ich, dass wenn Du ein Teil in die Hand nimmst und Du dir nicht sicher bist ob es ein „bleibt“ Teil ist (also eines, das dir super passt und steht unnd das Du gerne und oft an hast) oder ob es ein „fliegt raus“ Teil ist (passt nicht, ist nicht deine Farbe, fühlst dich immer komisch drin), dann dreh dieses Teil doch auf links und mach es wieder in den Schrank. Oder falls es ein Teil auf einem Bügel ist, dann häng den Bügel verkehrt rum in den Schrank. Und nach ein paar Monaten machst Du nochmal eine Entrümplungsaktion. Und alle Teile, die dann noch auf links sind kannst Du getrost weg geben, denn Du hattest sie nicht an, und brauchst sie somit auch nicht! 🙂

Viel Erfolg!

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Obst und Gemüse frei Haus

8. November 2017

Seit einigen Wochen bestelle ich Teile meines Wochenendeinkaufs online! Und zwar hier. Der regionale Bio-Supermarkt B2 hat einen vielfältigen Online Shop und einen Lieferdienst, der in unserem PLZ Bereich Freitags anliefert. Ich bin froh, dass ich endlich diese Entscheidung getroffen habe.  Die Lieferung nach Hause ist total geschickt und die meisten Produkte schmecken einfach besser als konventionell hergestellte Nahrungsmittel. Natürlich gibt es bei B2 nicht nur Obst und Gemüse, aber meinen kompletten Wochenendeinkauf dort zu tätigen…hm… dafür bin ich doch zu geizig. Aber ich bestelle immer wieder auch Brot vom Bäcker Baier mit (kein Schnäppchen, aber die Qualität ist der Hammer), oder Eier vom Hofgut Martinsberg, oder auch „normale“ Bio Produkte wie Shampoo, Bambus Zahnbürsten oder Wein, für den ich sonst in die Nachbarstadt zum Bio Laden fahren müsste. Und beim Obst und Gemüse versuche ich natürlich möglichst viel von der B2 eigenen Gärtnerei oder von der Dorfgemeinschaft Tennental zu kaufen.

Der Korb wird Freitag vormittags immer hinterm Haus abgestellt, die Rechnung ist dabei, und jede Woche gibt es einen schön gelayouteten Newsletter mit jahreszeitlich passenden Rezepten (oft vegetarisch!). Als ich bin echt begeistert und kann Euch nur empfehlen mal auf der Seite von B2 rumzusurfen…

 

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